酒糟包括白酒糟、啤酒糟、黃酒糟、酒精渣等，具有含水率高，粘性強的特點，易腐敗變質(zhì)，不易存儲。酒糟烘干機的應(yīng)用，從根本上解決了酒糟的減量化、穩(wěn)定化、無害化和資源的再利用化難題。酒糟產(chǎn)量巨大，往往需要酒糟烘干機的連續(xù)性工作，才能保障酒糟烘干機生產(chǎn)線的效率。那么影響酒糟烘干機的工作效率的因素有哪些?要怎么提高酒糟烘干機的生產(chǎn)效率?

1、 預(yù)處理高濕物料

對于初始含水率過高的酒糟需要對物料進行預(yù)脫水處理，一般將含水率降到80%左右性價比最高。通過壓濾機、疊螺機等脫水機進行機械脫水處理后，可明顯減少燃料的消耗，減少烘干時長，降低烘干成本，增加酒糟烘干機的生產(chǎn)效率。

2、控制好進料速度

進料速度的快慢往往影響了酒糟烘干機的干燥效率。均勻的快速進料可提高酒糟烘干機的處理能力。但是速度太快，一次性進料太多，也會造成物料的堆積堵塞的情況，反而影響酒糟烘干機的生產(chǎn)效率。進料太少，也會浪費酒糟烘干機的能效。

3、提高熱風(fēng)溫度

酒糟的烘干主要是通過傳熱來實現(xiàn)的。熱風(fēng)的溫度越高，酒糟的水分就會越快的蒸發(fā)，傳熱傳質(zhì)的過程就會加速，酒糟烘干機的工作效率就會明顯提高。但是熱風(fēng)的溫度也不能很高，要根據(jù)不同的材料來選擇溫度的高低，不能超過物料的燃點或者影響到物料的理化特性，造成酒糟的焦糊變色，甚至燃燒。所以，要保持充足穩(wěn)定的供熱需求，盡可能的提高熱風(fēng)溫度，來保證酒糟烘干機的工作效率。

4、控制合適的風(fēng)速

合適的風(fēng)速，能帶來酒糟跟熱風(fēng)的熱交換的更頻繁，酒糟烘干機干燥的速度更快。但是熱風(fēng)速度達到一定值時，反而脫水速度會下降，熱能消耗增加，所以想要達到良好的烘干速度，要合理控制風(fēng)速的大

5、改進設(shè)備結(jié)構(gòu)

有些老式的酒糟烘干機的揚料打散裝置比較單一，對物料的破碎拋揚的效果不太好。可以改進酒糟烘干機設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，安裝新型的旋耙破碎打散裝置和組合式的揚料板，可打散物料減小顆粒度，增加物料與熱風(fēng)的充分接觸，熱效能更高，熱損失更小，明顯提高工作效率，還能防止高濕高粘物料的粘黏粘壁。